健康厨房打造攻略

俗话说得好，作为新时代女性，要上得厅堂，下得厨房。可是厨房的整理、整洁却成为了新一大难题。厨房很容易滋生细菌，健康的厨房是每个女性的向往。那么健康的厨房究竟要如何打造呢？不妨听听小编给你介绍的几个妙招吧。

厨房的设置布局和清理方面有以下几点要注意：

保持良好的通风通气效果

每当烹饪食物时，厨房总要使用到液化气或煤气等化学物品，它们会产生一些有害气体，时间久了这样气体就会越积越多，因此业主在对厨房进行装修时就要做好厨房通风通气的工作，让厨房的有害气体能够及时排出去，同时也可以使用电炊具，减少有害气体的产生。

用过的餐具要立即清洗

使用过的餐具最好是用完就洗干净，最好能放到消毒柜力进行消毒后在拿出来使用，以保证餐具的干净性。另外若是有条件的话，最好能将这些餐具进行分类存放，既方便使用又能使用得安全放心。

要保养好厨具

操作台每次使用完后就要用清洁布或是刷子进行清洗；制作煤气炉台面的装修材料往往是不锈钢、搪瓷，清理它是最好使用中性清洁剂；清理水槽的话则要使用棉布进行擦拭；水龙头的污垢只用使用牙膏就能很好地清理干净。

清理小家电

清洗小家电首先要做的就是将电源断开，之后在使用干净的抹布来清洗就好了，切记不能使用腐蚀性过强的清洁剂或质地较坚硬的布料进行清洁。

除了厨房的设置和布局，厨房内琐碎厨具的选用和护理也对厨房健康起到至关重要的作用。

锅

厨房内饭锅、炒锅这些都是必不能少的厨具，可不同材料的锅对于盛放食物也是有不同影响的。就像铝锅在空气里很容易氧化生成氧化铝薄膜，若是长期盛饭菜，会破坏人体中正常的钙、磷比例，影响人体健康。

盆

厨房内用盆盛放食物那是在正常不过的事了，可有的盆对盛放食物是有要求的，就如金属盆具不能盛放酸性饮料，如柠檬水、橘子水、酸梅汤等。他们会产生一定的化学反应，容易中毒，这些可都是不能忽视的。

菜板

切菜总是要使用到菜板的，可有的菜板有一定的异味，如白果木、皂角木等，这些木质菜板会污染食物，还会有一定的有毒物质，对人体的健康可是大大有害的。

塑料餐具

塑料餐具在厨房内也是常常见到的，用它盛放食物也是常有的事，但它不能用来盛放油脂类的食物，清理起来比较麻烦，味道还很大，不好！

瓷器

厨房内的装饰效果被大家重视，有不少的朋友都采用瓷器盛放食物，尤其是彩瓷，一般而言，彩瓷不能盛放酸性食物，其会把彩瓷的图案融化掉，其内的有毒物质对人体也是有很大伤害的，可千万不可小觑。

健康的厨房除了靠平时的保养、清洗和护理，还有各类厨具的选用和厨房布局的清理事项构成的。想要获得健康的厨房，那还等什么，快自己动手实践操作吧。