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碗的材质主要有陶瓷、金属、木质等。
1、陶瓷碗。陶瓷碗是最经常使用的,而且陶瓷的性质是非常稳定的,不会轻易散发有害物质,并且在刷洗的时候也非常方便,不容易粘藏污垢。
2、金属碗。金属碗中最常见的是银碗,银碗可以在水中电离出微量的银离子,能够起到杀菌的作用,而且不会轻易被摔坏,并且银还可以起到一个保鲜的作用。
3、木碗。木板不但不含有任何的化学成分,而且不怕摔,也不会生锈,但是有的木碗在制作过程中会用到油漆,所以在选择的时候一定要注意看。