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首先用清水冲洗铁木菜板,将灰尘与污渍祛除,再准备一个较大的容器,并放入适量食用盐,然后将铁木菜板放进盐水中浸泡,时间约为三到五天左右,以此使铁木菜板吸收充足水分,防止后期出现开裂现象。之后将菜板取出,并擦干表面多余水分,再将适量植物油分别涂抹于菜板的正反面,将其放置于阴凉处五到六小时,使油脂充分被菜板吸收,之后再涂抹一层食用油,防止后期使用时菜板出现变形开裂情况,最后将其放在阴凉处,待油脂完全吸收即可正常使用。